Venise - Les recettes culte - Grand Format

Name: Venise
Price: 10.9 EUR
Availability: Instock
Rating: 4 (0 reviews)
Author: Laura Zavan
ISBN: 9782501142434

Grégoire Kalt

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Laura Zavan et Grégoire Kalt - Venise - Les recettes culte.

100 recettes à cuisiner comme là-bas. Envie d'antipasti, de spritl, de baccala mantecato d'un tramezlino, de calamar ! Alla griglia, de sarde in saor,... Lire la suite

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100 recettes à cuisiner comme là-bas. Envie d'antipasti, de spritl, de baccala mantecato d'un tramezlino, de calamar ! Alla griglia, de sarde in saor, d'un risotto al nero di seppia... Tout y est. Plus 5 promenades gourmandes avec les bonnes adresses de Laura.

Date de parution

30/09/2020
Editeur

Marabout
ISBN

978-2-501-14243-4
EAN

9782501142434
Format

Grand Format
Présentation

Relié
Nb. de pages

270 pages
Poids

0.658 Kg
Dimensions

15,4 cm × 19,3 cm × 3,0 cm

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Originaire de Trévise, à un saut de puce de Venise, Laura Zavan vit à Paris depuis plus de 20 ans. Styliste culinaire, elle collabore avec la presse, donne des cours de cuisine, propose du conseil en création culinaire et, est aussi l'auteur à succès de plusieurs livres de cuisine italienne. Sa cuisine est à son image, simple et généreuse. Laura aime par-dessus tout transmettre son savoir et sa passion pour la cuisine de son pays.