Micronutrition et Nutrithérapie de l'intestin. L'extraordinaire révolution scientifique et médicale
2e édition
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- Nombre de pages360
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.88 kg
- Dimensions17,6 cm × 25,0 cm × 2,5 cm
- ISBN978-2-9549976-7-4
- EAN9782954997674
- Date de parution12/07/2024
- ÉditeurSparte
Résumé
A la lumière des connaissances actuelles, le microbiote intestinal est objectivement reconnu pour être le chef d'orchestre de notre santé physique et mentale. La découverte récente de plusieurs voies de communication entre l'intestin et certains organes, historiquement évoquée avec l'axe entéro-…
A la lumière des connaissances actuelles, le microbiote intestinal est objectivement reconnu pour être le chef d'orchestre de notre santé physique et mentale. La découverte récente de plusieurs voies de communication entre l'intestin et certains organes, historiquement évoquée avec l'axe entéro-cérébrale, nous permet de mesurer et de comprendre l'extraordinaire implication physiologique de la flore intestinale.
Construire qualitativement le microbiote intestinal dès le plus jeune âge est une étape clef de l'optimisation d'une myriade de fonctions biologiques (immunitaires, métaboliques, neurologiques...). Cet écosystème intestinal, caractérisé par la spécificité, l'abondance et la diversité des souches microbiennes présentes, reste néanmoins modulable en coévoluant avec l'hôte au cours de la vie. Connaître et appliquer les règles hygiéno-nutritionnelles, incluant l'inéluctable alimentation, est donc incontournable ! Rompre cet équilibre vital précaire, synonyme de dysbiose, est bien souvent le coeur originel de nombreuses pathologies intestinales, auto-immunes, métaboliques et neurologiques.
Dans ce contexte, le lien de causalité s'explique par un accroissement de la perméabilité intestinale associée à un état inflammatoire dont la résonance biologique délétère peut toucher l'ensemble de l'organisme. L'utilisation de prè- et probiotiques, dont certains sont naturellement présents dans nos assiettes, doit rester une démarche réfléchie, ciblée et surtout non formatée pour prétendre aider efficacement le microbiote à se rééquilibrer et à retrouver une relation symbiotique avec son hôte hébergeur.
Six ans après la sortie de l'ouvrage sur l'intestin devenu référence dans le domaine, cette deuxième édition entièrement actualisée, enrichie de nouveaux chapitres, apporte les dernières connaissances et conseils pratiques à tous les professionnels de santé qui désirent optimiser le fonctionnement du microbiote intestinal en toute confiance, mais également à tous ceux qui souhaitent s'investir en nutrition spécialisée.
L'expertise scientifique proposée par l'auteur est, comme toujours, totalement indépendante du lobbying industriel !
Construire qualitativement le microbiote intestinal dès le plus jeune âge est une étape clef de l'optimisation d'une myriade de fonctions biologiques (immunitaires, métaboliques, neurologiques...). Cet écosystème intestinal, caractérisé par la spécificité, l'abondance et la diversité des souches microbiennes présentes, reste néanmoins modulable en coévoluant avec l'hôte au cours de la vie. Connaître et appliquer les règles hygiéno-nutritionnelles, incluant l'inéluctable alimentation, est donc incontournable ! Rompre cet équilibre vital précaire, synonyme de dysbiose, est bien souvent le coeur originel de nombreuses pathologies intestinales, auto-immunes, métaboliques et neurologiques.
Dans ce contexte, le lien de causalité s'explique par un accroissement de la perméabilité intestinale associée à un état inflammatoire dont la résonance biologique délétère peut toucher l'ensemble de l'organisme. L'utilisation de prè- et probiotiques, dont certains sont naturellement présents dans nos assiettes, doit rester une démarche réfléchie, ciblée et surtout non formatée pour prétendre aider efficacement le microbiote à se rééquilibrer et à retrouver une relation symbiotique avec son hôte hébergeur.
Six ans après la sortie de l'ouvrage sur l'intestin devenu référence dans le domaine, cette deuxième édition entièrement actualisée, enrichie de nouveaux chapitres, apporte les dernières connaissances et conseils pratiques à tous les professionnels de santé qui désirent optimiser le fonctionnement du microbiote intestinal en toute confiance, mais également à tous ceux qui souhaitent s'investir en nutrition spécialisée.
L'expertise scientifique proposée par l'auteur est, comme toujours, totalement indépendante du lobbying industriel !
Avis des lecteursCommentaires laissés par nos lecteurs
5/5
5/5
“ Passionnant à lire ”
Très belle découverte! Je ne connaissais pas l'auteur mais on me l'avais conseillé à la fac. Ouvrage très clair et très complet. Idéal pour mes études de médecine. Je le conseille vivement à tous ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur le microbiote. Beaucoup de schémas de synthèse.
Très belle découverte! Je ne connaissais pas l'auteur mais on me l'avais conseillé à la fac. Ouvrage très clair et très complet. Idéal pour mes études de médecine. Je le conseille vivement à tous ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur le microbiote. Beaucoup de schémas de synthèse.
“ Enfin un livre sans arrière-pensée ”
Ce livre aborde la physiologie du microbiote et les maladies qui peuvent en découler avec une remarquable pédagogie. Les schémas sont très explicites. Bravo pour cette synthèse scientifique indépendante !
Ce livre aborde la physiologie du microbiote et les maladies qui peuvent en découler avec une remarquable pédagogie. Les schémas sont très explicites. Bravo pour cette synthèse scientifique indépendante !
“ Excellent ! ”
Livre très complet dans un domaine largement publié.
Médecin de formation je trouve ce livre (très bien référencé) passionnant et didactique. On découvre tout au long de l'ouvrage comment le microbiote se forme (y compris avant l'accouchement !) et évolue au cours de la vie.
On retrouve également les conseils diététiques qui nous permettent de préserver la santé intestinale. Les explications concernant le lien entre le microbiote et les pathologies sont vraiment très bien présentées et complétées par des schémas de synthèse bien construits. Les aspects pratiques (utilisation des probiotiques, recettes...) …
Livre très complet dans un domaine largement publié.
Médecin de formation je trouve ce livre (très bien référencé) passionnant et didactique. On découvre tout au long de l'ouvrage comment le microbiote se forme (y compris avant l'accouchement !) et évolue au cours de la vie.
On retrouve également les conseils diététiques qui nous permettent de préserver la santé intestinale. Les explications concernant le lien entre le microbiote et les pathologies sont vraiment très bien présentées et complétées par des schémas de synthèse bien construits. Les aspects pratiques (utilisation des probiotiques, recettes...) nous donnent des solutions précises pour aider les personnes qui souffrent d'une affection intestinale.
Enfin, j'ai beaucoup apprécié l'indépendance de l'auteur vis-à-vis des laboratoires. A lire assurément.
