Biographie de Véronique Beck
Véronique Beck est ingénieure agroalimentaire, diétélicienne-nutritionniste, micronutritionniste, naturopathe-iridologue, et conseillère en plantes médicinales et aromathérapie. Elle propose des consultations à son cabinet, a enseigné la diététique et la naturopathie et intervient dans des écoles. Elle a également créé un logiciel de nutrition pour les professionnels de santé (www.dietilog.fr). Aux Editions Jouvence, elle est l'autrice de Réduire sa consommation de viande, c'est parti ! et de Mes astuces anti-grignotage, c'est parti !